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Château Bibian "Cru Bourgeois" 2002

(Code: CHAT0035-75C)
Contenance :
13,85 EUR
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Château Bibian "Cru Bourgeois" 2002

Type de sol: Graves et argileux-calcaires

Cépages: 60% merlot - 25% cabernet sauvignon - 10% petit verdot - 5% cabernet franc

Vendanges: Manuelles

Vinification: Fermentation en cuves

Elevage: En barriques de 12 à 18 mois

Dégustation: Belle couleur sombre proche de l'encre. Au nez la complexité des arômes est surprenante, on retrouve des arômes épicés, vanillés mélangés aux fruits bien mûrs tel que le pruneau proche du fruit confit. La finale de ce vin est fraîche laissant présager un bel avenir.

Potentiel de garde: 10 à 15 ans

Température de service: 16°-18°C

Alliance mets/vin: Viandes rouges, Gibiers, Fromages

 
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