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Château Hauts Cabroles 2016

(Code: CHAT0009-75C)
Contenance :
5,30 EUR
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Château Hauts Cabroles 2016

Type de sol: Argilo-calcaire

Cépages: 80% merlot - 20% cabernet sauvignon

Vendanges: Traditionnelles

Vinification: Délestages, macération de 25 jours rythmée par des remontages quotidiens.

Elevage: En cuves pendant 18 mois

Dégustation: Robe grenat soutenu aux reflets violine, nez griotte qui s'ouvre sur des notes d'épices, de truffe et de mûre. En bouche, l'attaque est franche et aromatique, l'évolution est souple et harmonieuse grâce à des tanins bien fondus qui donnent une structure bien équilibrée et une finale persistante et agréable.

Potentiel de Garde: 5 ans

Service: Ouvrir la bouteille 2 à 3h avant pour une meilleure dégustation

Alliance mets/vin: Viandes grillées

 
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