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Château Pineraie "Cuvée des Dames" - 2014

(Code: CHAT025875C)
Contenance :
5,30 EUR
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Château Pineraie "Cuvée des Dames" - 2014

Cépages : Malbec 85%, Merlot 15%

Terroir : Argilo-calcaire

Vinification : Cuvaison courte avec contrôle des températures entre 25 et 28°C pour conserver tout le fruit du vin et néanmoins lui garder sa typicite de Cahors et de notre cépage l'auxerrois.

Dégustation : D'un rouge rubis très brillant et profond, ce vin offre un bouquet franc, intense, alliance de fruits mûrs, de vanille et d'épices. Souple, la bouche est ronde, équilibrée. La finale bien longue distille un boisé de qualité.

Accords mets et vin : Bécasse à la truffe, boeuf sauce aux truffes, canard à l'orange et aux épices

 
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