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Vignobles Jean Luc Baldès - The New Black Wine 2001

(Code: VIGN0229-75C)
Contenance :
43,50 EUR
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Vignobles Jean Luc Baldès - The New Black Wine 2001

Type de sol: Argilo-calcaire et argilo-siliceux

Cépages : 100% Malbec (vieilles vignes)

Vendanges: Manuelles

Vinification: Fermentation classique en cuves.

Elevage: 18 mois en fûts de chêne

Dégustation: Robe de couleur noire sombre. Le nez libère des arômes de fruits secs, de fruits confits, compotés et confiturés. En bouche, une grande variété d'arômes ceut qui fait un vin d'une grande complexité.

Potentiel de garde: 20-30 ans

Service: 17°C (à carfer impérativement)

Accord mets/vin: Apéritif (comme liqueur forte et savoureuse), Viandes rouges à la braise, Gibiers, Plats épicés, Plats exotiques sucrés salés, Desserts chocolatés


Production limitée

 
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